「2月はバレンタインデーの関係で多くのチョコが販売されるので、毎年とても楽しみな時期になっています。チョコレートには『ブドウ糖』が多く含まれ、脳のエネルギー補給として効果的な上、『カカオポリフェノール』が脳を活性化する効果があるといわれています。仕事の合間の休憩にはぴったりな食べ物ですが、食べ過ぎには気を付けたいですね。」